Tequila, het dorpje dat haar naam gaf aan het wereldberoemde drankje gemaakt van agave. Daar zijn we vandaag rond het middaguur aangekomen na een korte rit vanuit Guadalajara. Onderweg zagen we steeds meer eindeloze velden met de blauwe agaven tegen een bergachtige achtergrond. Prachtig! In Tequila, waar veel van de beroemdste merken vandaan komen, begonnen we met een rondleiding bij Casa Cuervo, de grootste fabriek. We kregen uitleg over het hele proces van cactus tot neut, en mochten uiteraard ook proeven! Na afloop natuurlijk een flesje gekocht: Tequila Cuervo 1800 añejo! Síííí señor!
Na de proeverij leek het ons verstandig een bodempje te leggen, dus op naar onze favoriete plek voor een authentiek hapje: de markt. Daarna hebben we het Tequilamuseum bezocht en de rest van de middag door het dorp gelopen. Wat een mooi en gezellig plekje is dit! Kleurrijk, schoon, sfeervol, levendig. Echt een aanrader!
Aan het begin van de avond nog een tequilaatje gedronken in een leuk barretje van een ander tequilamerk: La Cofradía. Ik had er nog nooit van gehoord, maar hij bleek erg lekker. Het meisje dat de bar runt vertelde ons dat ook dit huis een mooie hacienda net buiten het dorp heeft, waar de tequila gemaakt wordt en waar toeristen kunnen kijken hoe dat gaat. Compleet met film, live muziek, eten en natuurlijk de drankjes. Wij hebben deze rondleiding niet meer gedaan, maar wel een mooi flesje gekocht. Ons bagageprobleem wordt dus steeds groter!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten